Gran Trofeo d'Oro della Ristorazione a.s. 2012/2013 VII edizione
Il Team formato da: Tommaso Grandi, Milena Danieli, Valentina Balboni, Marcello Biondi, Tommaso Grandi, Milena Danieli, Valentina Balboni, Marcello Biondi, Andrea Ferioli si è classificato al secondo posto assoluto con premi speciali per il miglior dolce, per la migliore concezione del menù. Inoltre: Vincitore del Concorso Internazionale Ambasciatore del territorio Bresciano, I^ premio assoluto per il Concorso Internazionale di cucina.
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